perjantai 15. huhtikuuta 2022

Sisustaminen on uuvuttavaa



 

Sisustaminen on uuvuttavaa.

Kun muutimme tähän taloon 1,5v sitten, tavaroita ja huonekaluja oli liikaa, mutta mikään ei ollut sopivaa.

Keittiönpöytiä oli 2, molemmat liian pieniä. Vitriinit ja lipastot olivat liian isoja.

Huonekalujen etsimiseen kerran jo nähty vaiva meni hukkaan, ja täytyi aloittaa alusta. Täytyi selata tori ja nettikaupat. Miettiä, mistä tykkää ja minkä verran mikäkin voi maksaa.

Minulle (meille) kodin kauneus on tärkeää. Sillä on väliä, millainen matto lattialla on ja millaisesta mukista juo. Kotona pitää viihtyä. Jotkut viihtyvät, olipa sisustus millainen tahansa. Minä en.

On kuitenkin mukava ajatus, että nyt kun kerran on tehnyt ajatus- ja etsimistyön, ja saanut sisustettua melkein kaikki huoneet, sitä ei tarvitse tehdä uudestaan.


tiistai 12. huhtikuuta 2022

Vastuullista matkailua

 


Katja Vaulio: Hidasta matkaa

Vastuullinen matkailija maailmalla 

kustantaja Minerva


Minä rakastan matkoja. On ihanaa nähdä uusia paikkoja. Rakastan valkoisiksi kalkittuja kivitaloja, sitruunapuita ja lämmintä merta. Rakastan kuulla kieliä, joita en ymmärrä. 

Matkailu ei useinkaan vain ole vastuullista. Lentäminen on pahin ilmastopahis yksittäisen ihmisen elämässä, ja monta muutakin ongelmakohtaa matkoihin liittyy. Mutta, matkailu ja ympäristönsuojelu eivät onneksi sulje toisiaan pois. 

Katja Vaulion kirja Hidasta matkaa - Vastuullinen matkailija maailmalla kannattaa jokaisen matkalle haluavan lukea. 

Monet ehdottavat ratkaisuksi matkailun lopettamista tai enintään kohteeksi kotimaata. Entiset maailmanmatkaajat ihastelevat nyt kilvan Suomea. Ja onhan täällä hienoja paikkoja. Kyllä kotimaassakin kannattaa reissata. Vaulio kuitenkin ymmärtää meitä, jotka haluamme nähdä muutakin. Ihmiset ovat aina liikkuneet. Milloin kaupankäynnin, tiedonhalun, oppimisen, valloittamisenhalun tai rentoutumisen takia. 

"Miksi ihmeessä pysyisin koko tämän ainutlaatuisen elämäni vain Suomessa, kun tuolla ulkopuolella odottaa kokonainen maailma?"

Vaulio kertoo kirjassaan omista matkoistaan. Minua ei oikeastaan kiinnosta muiden kokemukset heidän matkoistaan. Haluan kokea itse. Tosin, näin löydän paikkoja, joihin en halua mennä. Mielenkiintoisempi osuus kirjassa onkin se, jossa annetaan vinkkejä siihen, kuinka matkailla vastuullisemmin.

 Pelkkä lentämisen välttely ei tee matkailusta vastuullista, vaikka aina kun mahdollista, kannattaakin valita pyörä, bussi tai juna. Vaulio tosin itse lentää, koska siirtymät paikasta toiseen muilla tavoin ovat vaivalloisia, väsyttäviä ja tylsiä. Lisään näin suuren perheen omaavana, että myös kalliita. Lentämisen välttelyyn ei kirjasta ratkaisua löydy, moneen muuhun ongelmaan kyllä. 

Matkailulla on myös hyviä vaikutuksia. Se työllistää ja tuo tuloja. Se lisää ymmärrystä ja yhteistyötä muun maailman kanssa. 

Muutama vinkki vastuulliseen matkailuun

- matkusta sesongin ulkopuolella ja paikkoihin, joita liikaturismi ei vaivaa

- matkusta harvemmin ja viivy pidempään

- vältä risteilyjä ja laivamatkustamista

- tue paikallisia yrittäjiä ja käsityöläisiä

- jos lennät, lennä suorilla lennoilla ja uusilla koneilla

- hyvitä lentomatkoista johtuvat päästöt


Ja lopuksi: Kenenkään ei ole pakko matkustaa, jos ei pidä siitä. 



lauantai 9. huhtikuuta 2022

Evakkotarina ja pieni kirjakauppa


Merja Mäki : Ennen lintuja 
Gummerus

Evakkotarina sadan vuoden takaa. 

Lehmän kanssa matka taittuu hitaasti, ja pakkanen puree terävästi poskiin. Perillä Suomessa odottavat ynseät sukulaiset. Parantajan opeista ei ole hyötyä sotasairaalassa. Omaisuus häviää matkalla. 

Rakastan kirjoja, jotka kertovat historian niin, kuin se ehkä oli. Miltä tuntuu jättää kaikki. Miltä tuntuu nähdä, kun joku jättää jopa lapsensa. 


Annie Darling: Pieni kirjakauppa Bloomsburyssa
Tammi

Kirjan kansikin jo sen kertoo, tämä on hyvän mielen kirja. Ei mitään vakavaa vaan sellaista hyvän mielen luettavaa, kun ei jaksa murehtia, huolehtia, ajatella, perustella. 

Posy perii kirjakaupan (miksen minä ole perinyt koskaan kahvilaa tai kirjakauppaa?). Posy on puolensapitämätön, ja tietysti hävytön Sebastian kerta toisensa jälkeen tekee mitä huvittaa, eikä kuuntele Posya. Jos Posy ei saa kaupasta kannattavaa, se siirtyy Sebastianille. Aloitin kirjan, koska olisin halunnut sukeltaa kirjakaupan maailmaan. Harmillisesti se jäi ihan sivuosaan kirjassa. Pakko myös sanoa, että henkilöhahmot olivat turhan ärsyttäviä. Kirja ei yllätä, mutta välillä tällaisellekin kirjalla on hetkensä. 

 

keskiviikko 6. huhtikuuta 2022

10 Suomen matkaa










Koska olen asunut melkein koko ikäni Kainuussa, josta on pitkä matka joka paikkaan, en ole oikein käynyt missään. Haluaisin käydä. Uusia paikkoja on ihana nähdä. Uusien paikkojen näkeminen on yksi parhaista asioista, mitä tiedän.

Tässä muutama muisto ja vinkki. Otan vastaan vinkkejä uusia muistoja varten!


1. Porvoo. (Tietysti, Porvoo on ihana Käy kesälomalla ja joulun alla. Kaunis Vanha kaupunki, paljon kahviloita ja pieniä putiikkeja.

2. Tammisaari, heinäkuun helteellä.
Matala ranta, kaunis pikkukaupunki. Löysimme sattumalta viihtyisän kahvilan jonkun takapihalta. Tänne haluan uudestaan.

3. Loviisa, kesällä päiväretkikohteena. Suloisia taloja.

4. Fiskars, kauniin kesäpäivän verran. Kaunis miljöö.

5. Kenkävero, Mikkeli. Sievä paikka ohikulkumatkan teehetkeen.

6. Kajaani: Paltaniemen uimaranta helteellä, huonommalla säällä Kaukaveden uimahalli. Pysähdy ohikulkiessasi.

7. Suomussalmi, Kiannon kuohut - uimahalli. Pysähdy ohikulkumatkalla, jos et pysähtynyt jo Kajaanissa.

8. Hämeenlinna, lasten kanssa: Aulangolla näköalatorni ja kiipeilypuisto sekä tietysti Hämeen linna. Kahvila Villa Marenki oli ainakin aiemmin ihana.

9. Kotka. Kauniita puistoja. Lapset viihtyivät maauimalassa.

10. Hanko. Tälle haluan antaa uuden yrityksen. Viime kesänä vierailu oli nopea, enkä löytänyt syytä kaikelle hehkutukselle, mitä Hangosta kuulee. Luotan, että ensi kerralla löydän.


Kuten huomaatte, en ole telttaretkeilijä, en innostu kansallispuistoista ja talvella ainoastaan sisällä on kivaa.



 

lauantai 2. huhtikuuta 2022

Kananmunaton juustokakku

 



Eettisistä syistä päätin lopettaa kananmunien syömisen. Ruuassa en ole niitä käyttänyt vuosiin, mutta leivonnassa usein. Aionkin muuttaa kaikki ohjeeni kananmunattomiksi, ja ensimmäinen muuttaminen onnistui loistavasti! Uunissa paistettavaan juustokakkuun kuuluvat 2 munaa korvasin 2 ruokalusikallisella perunajauhoa. Maku ei muuttunut. Koostumus on sama.

Ja mietitään sitten myöhemmin, miten tästä saa maidottoman. Yksi asia kerrallaan.

Juustokakku

Laita 16cm irtopohjavuokaan leivinpaperi ja uuni lämpiämään 140 asteeseen.

Pohja: Murskaa 150g täytekeksejä (Domino tms). Sulata 25g margariinia, sekoita keksimuruihin. Painele seos haarukalla kakkuvuokaan.

Täyte (voi sekoittaa haarukalla): Sekoita 600g tuorejuustoa + 1/2dl sokeria + 1tl vaniljasokeria + 2rlk perunajauhoa. Lisää vadelmia ja muutama paloiteltu suklaatäytekeksi.

Kaada täyte vuokaan ja paista uunin alaosassa 40 minuuttia. Laita uuni pois päältä, avaa luukku raolleen ja anna paistua vielä 10 minuuttia.

Laita kakku jääkaappiin jähmettymään yön yli.

Koristele, jos halkeamat häiritsevät. Mun mielestä kakku on kaunis näin.