Hyvää vappua!

Iloista vappua! 

Viime vuoden vappukuvat ovat niin ihanan värikkäitä, että julkaisin postauksen uudelleen. Munkkiohjekin tässä on mukana, mutta luulen, että kerrallaan kannattaa valmistaa vain puolikas annos. 

*

Munkit

Lämmitä 5dl maitoa kädenlämpöiseksi. Liota tähän hiiva (50g). Lisää 1 muna. 

Lisää 1 rlk kardemummaa + 2 dl sokeria + ripaus suolaa. 

Lisää noin 6 dl vehnäjauhoja, vaivaa vähän aikaa. 

Lisää vielä noin 6 dl vehnäjauhoja. 

Lisää 2 dl (=200g) sulatettua voita ja vielä noin 1dl jauhoja. 

Taikina on valmis, kun se irtoaa kulhoan reunoista.

*

Anna kohota reilu puoli tuntia ja leivo munkeiksi. 

(Helpoin tapa on kaulita taikina levyksi ja ottaa siitä muotilla pyörylöitä.)

Paista 180 asteisessa öljyssä. Öljy on silloin sopivan kuumaa, kun sinne pudotettu taikinapala nousee poreiden kanssa pintaan. 

Valuta ylimääräinen öljy ja kierittele munkit sokerissa. Hillomunkkeihin pursotetaan hillo ohuella tyllalla.

* 

Hitaat aamut ja onnellisuusjuttuja

Yksi asia, mikä tekee minut onnelliseksi kaksi kertaa viikossa, on hitaat viikonloppuaamut. Rakastan sitä, että voin herätä omaan tahtiini. On ihanaa vötkistellä, pitää silmiä kiinni vielä hetki. 

On ihanaa lukea aamulla pitkään, juoda pannullinen teetä ja nauttia kiireettömyydestä. 

Monet pienet asiat tuovat onnellisuutta ja onnea. Myös työpäivän jälkeinen teehetki on ihana. Lenkillä on parasta ihailla luontoa, rakastan yksityiskohtia, ja nyt keväällä joka päivä löytyy jotain uutta. 

Myös kotona pienet kauniit yksityiskohdat tuovat onnea. Makuuhuoneen pönttöuuni on suloinen. Pidän tosi paljon vaatekomeron ovesta, koska se on tapetoitu. Juuri nyt vihreä lyhty on täydellisen värinen. Olen jostain syytä aivan hullaantunut vihreään ja vaaleanpunaiseen. 

Jos vielä löytäisi uuden päiväpeiton (koska entisestä irtoaa lankoja), makuuhuone olisi melkolailla täydellinen. Onnea on löytää onni pienistä asioista. 

Positiivinen yllätys (ja muut kirjavinkit)

Aino Leppänen: Positiivinen yllätys

Seitsemäntoistavuotiaan Ainon elämä mullistuu raskauden myötä. Kirja sopii kaikille nuorille äideille, sekä niille, joista on tulossa vanhempi yllättäen. Muuten kirja ei ollut niin hyvä kuin odotin - kirjailijalle itselleen allergianuha on olut iso juttu, mutta kirjassa se näyttäytyy turhana juttuna. Liian omaelämäkerrallinen. 

Keith Stuart: Poikani Sam

Alexilla on autistinen poika ja väsynyt vaimo. Asumuserossa ollessaan hän keksii päästä yhteyteen poikansa kanssa konsolipelien kautta. Kirja antaa ajateltavaa, mutta mukana on myös rakkaustarina. 

Lue tämä, jos sinulla on autismin kirjon lapsi, tunnet yhdenkin perheen jossa on tai työskentelet lasten kanssa. 

Sanna-Leena Knuuttila: Ne lensivät tästä yli

Selkokielinen kirja talvisodasta. Kieli on kaunista, vaikka lauseet ovat lyhyitä. 

Hilkka kirjoittaa päiväkirjaansa ajatuksiaan isästä ja veljestä, jotka lähtevät ylimääräisiin kertausharjoituksiin, pitkistä työpäivistä kotirintamalla ja kaipuusta. 

Selkokirjoja saisi olla enemmänkin! 

Luitko jo: 

Ihana laiskuus

Auschwitzin apteekkari 

Piha keväällä

Ajatella, että täällä on ihan kevät jo. Piha on sulanut. Viime vuonna pohjoisempana kevät oli kuukauden myöhemmässä. Täällä puut ovat jo hiirenkorvalla, kun viime vuonna jaoin todistuksia ennen hiirenkorvia. (No toki joinakin vuosina puissa oli jopa pienet lehdet, mutta silti.) Rakastan tätä aikaista kevättä! 

Pihakin on jo siivottu kevätkuntoon. Kukkapenkistä kasvaa jo ensimmäiset sipulikukat (jotka istutin sinne lasten kanssa syksyllä), ja odotan, mitä muuta täällä pihalla olikaan. Vai onko mitään. 

Pihan paras paikka on patio, jonka vieressä on omenapuu. Takana olevassa kuusiaidassa asustaa fasaanipariskunta. 

Osmia - Suomalainen, käsintehty saippua

Suomalainen Osmia valmistaa saippuoita elintarvikelaatuisesta kasvirasvasta Helsingissä. Tuote on siis sekä ekologinen että kotimainen, ja lisäksi tyylikäs ja laadukas. 

Ihanaa, kun tällaisten käyttötavaroiden ulkonäköön kiinnitetään huomiota. On paljon mukavampaa pestä kädet, kun saippuapullo on kaunis. Sievät shampoopullot toimivat kylpyhuoneen koristeena. 

Helsingissä tehtaanmyymälään pääsee ostoksille, ja kauempana asuvat saavat pakettinsa postikuluitta, kun tilauksen arvo ylittää viisikymmentä euroa. Minusta on mukavaa saada lahjaksi juuri tällaista käyttötavaraa, joten kokoa muutama erilainen purkki saippuaa viemiseksi. 

Saippuoissa käytetään luonnontuoksuja. Turve ja kookos ovat ihanan syviä tuoksuja, koivu kevyempi. Laajasta valikoimasta jokainen löytää varmasti suosikkinsa. 

Osmialla on Muumi- sarja, josta löytyy shampoota ja suihkusaippuoita. Muumimetsä shampoo tuoksuu koivikolle ja Omenatarha suihkusaippua vienosti omenille. 

Osmia valikoimassa on monta erilaista palasaippuaa. Sieltä löytyy kuorivia luffasaippuoita, designsaippuoita ja kosteusvoidetta sisältäviä saippuoita. 

Shampoita löytyy niin isoissa pulloissa kuin matkakoossa. Tuoksuina on muun muassa koivu, puolukka ja hunaja sekä vadelma. Myös nestesaippuoita saa eri kokoisina. Niiden tuoksuista löytyy esimerkiksi turve, raparperi, valkoapila ja makea kookos. 

Kookos-kaakaovoi kuorintasuola sisältää luonnon kaakaovoita ja kookosöljyä, jotka kosteuttavat ihoa. Osmian valikoimassa on myös saunatuoksuja ja eteerisiä öljyjä. 

Unelmia ja kotihommia

Kodin to do - lista on pidempi kuin työmatkani. Olemme asuneet kodissamme yli puoli vuotta. Tässä ajassa olen miettinyt, mitä täällä pitäisi ja voisi tehdä. Olen keksinyt paljon ja kaikkea. Nyt pitäisi rueta toteuttamaan kohtia, jotta pääsen yliviivaamaan tehtäviä hommalistasta. 

Tänne pitää hankkia tapettia, verhoja, valaisimia ja matto. Pihalle pitää ostaa puita tai pensaita. Komposti olisi kiva. Postilaatikko täytyy uusia. 

Hommia riittää koko kevääksi ja kesäksi. Mutta, nyt kun minulla on hyvä lista, niin työhän on melkein puoliksi tehty. (No ainakin neljäsosa.)

Kohta pääsen kuvaamaan kodista muutakin kuin yksityiskohtia! Nyt kun ostoslista on valmis, tarvitseekin enää etsiä kaikki tuotteet ja lähteä hakemaan ne ja laittaa paikoilleen ja remontoida! Eli eipä muuta kuin hommiin! 

Kurkkaa kuitenkin seuraaviin huoneisiin ja paikkoihin: 

makuuhuone

yläkerta

piha

pihalla

portaikko

kuisti