Meidän koti ei ole enää meidän

Meidän koti ei ole enää meidän. 

Tähän tulee uudet asukkaat ihan pian. Me asumme siis jonkun muun kodissa, vaikka tämä on ollut meidän koti yli seitsemän vuoden ajan. 

Aluksi tykkäsin tästä talosta ihan tosi paljon. Tässä kodissa on ollut tosi toimiva pohjaratkaisu, ihan hirmuisesti säilytystilaa ja takapihalla pieni metsä. Jossain vaiheessa rupesin kuitenkin kaipaamaan enemmän kodikkuutta.

Tässä kodissa syntyi nuorin poikani (tai no ihan sairaalassa hän syntyi, mutta ymmärrätte mitä tarkoitan). Tähän kotiin liittyy paljon hyviä muistoja. 

Mutta, siltikään minulla ei ole ollenkaan haikea olo tästä kodista luopuessa. Rakastan uusia alkuja. Pidän muuttamisesta. Odotan innokkaasti tulevaa. (Vaikka se on täynnä epävarmoja asioita.) 

Tähän väliin kirjavinkki niille, jotka haluavat myydä kotinsa itse. 

Kaisa Liski: Näin onnistut asuntokaupoissa

Tietoa ja vinkkejä asunnon myyntiin. Mitä asioita kannattaa tarkastaa, mitä myyjä on velvollinen kertomaan, mitä asuntokaupassa voi mennä vikaan.. Kirja on kevyttä luettavaa, mutta asia on painavaa. 

Raidallinen kakku, hyydytetty lohivoileipäkakku, mutakakkumuffinssit ja daimpiirakka

Muutama hyvä (ja edelleen helppo) leivontaohje. Daimpiirakka on minun suosikkini, kunnolla makea. Raidallinen kakku taasen ei ole juuri yhtään makea, mutta se on kaunis, jos kaataa taikinat huolellisesti vuokaan (toisin kuin minä, joka kaatelin miten sattuu, ja lopputuloksesta sen huomaa). 

Hyydytetty voileipäkakku on vähän erilainen kuin tavallinen, ja mutakakkumuffinssit on helppo ja nopea tehdä. 

*

Raidallinen kakku

Ohjeesta tulee kakku isoon vuokaan. Pieneen vuokaan taikinaa tarvitaan puolet.

*

pohja: 

16 kaurakeksiä + 50g sulatettua voita

Murskaa keksit ja sekoita sulatettu voi muruihin. Levitä pyöreän kakkuvuokan pohjalle, jossa on leivinpaperi.

*

täyte

Vatkaa 4 dl kermaa. Lisää tähän 700g rahkaa tai vaniljajugurttia. Jaa täyte puoliksi kahteen astiaan. 

Valmista valkosuklaatäyte ensin, niin vatkaimia ei tarvitse pestä välillä.

Laita 6 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. 

* 

Valkosuklaatäyte

Sulata 120g valkosuklaata (mikrossa) ja sekoita jugurttiseokseen. Kuumenna tilkka vettä ja liota kolme liivatetta siihen, kaada täytteeseen ja sekoita. 

*

Tumma suklaatäyte

Sulata 100g tummaa suklaata (mikrossa)ja sekoita toiseen täytteeseen. Kuumenna tilkka vettä ja liota kolme liivatetta siihen, kaada täytteeseen ja sekoita. 

*

Kaada täytettä vuorotelleen vuoan pohjalle. 

* 

Laita jääkaappiin hyytymään vähintään kolmeksi tunniksi.

*

*

Hyydytetty lohivoileipäkakku

Pohja: 

Murskaa 7 kpl hapankorppuja tehosekoittimessa, lisää ½dl sulatettua voita. Tasoittele seos irtopohjavuokaan pohjalle (leivinpaperin päälle). 

Täyte: 

Sekoita 200 g savustettua lohta + 200g tuorejuustoa (kylmäsavulohi, ruohosipuli tms) + reilusti sitruunamehua + 400g ranskankermaa + ruohosipulia + mustapippuria. Liota 3 liivatelehteä, sulata ne tilkkaan sitruunamehua ja lisää täytteeseen. 

*

*

Mutakakkumuffinssit (9 kpl)

Taikinan voi sekoittaa haarukalla, sähkövatkainta ei tarvita. 

*

Sulata kattilassa 100g voita. Laita tähän sulamaan 100g tummaa suklaata. Lisää 1 dl kuumaa vettä. 

Lisää 2d sokeria + 1tl vaniljasokeria. 

Lisää 2dl vehnäjauhoja + 1 tl leivinjauhetta + 1 dl leivontakaakaojauhetta. Lisää 1 kananmuna. 

Lusikoi taikina vuokiin ja paista 180 asteessa noin 15 minuuttia. Taikina saa jäädä keskeltä löysäksi. 

*

*

Daim-suklaa-piirakka

Kiehauta 2,5dl maitoa + 200g voita + 100g suklaata + 3rlk kaakaojauhetta. 

Sekoita 5dl sokeria + 5dl vehnäjauhoja + 2tl vaniljasokeria + 3tl leivinjauhetta + 1tl suolaa. 

Yhdistä kaikki. 

Lisää 4 kananmunaa, vatkaa kaikki sekaisin. 

Kaada taikina uunipellille, jossa on leivinpaperi.

Paista 175 asteessa 20 minuuttia. 

Kun pohja on jäähtynyt, kaada päälle kuorrute. Rouhi kuorrutteen päälle 3 Daim-patukkaa. 

*

Kuorrute

Kiehauta 100g voita + 4 rlk maitoa. Lisää 2rlk kaakaojauhetta + niin paljon tomusokeria, että seos paksuuntuu. 

* 

Elokuun kirjavinkit

Sara Medberg: Kultaportin kaunottaret

Kultaportin kaunottaret on paljon ihania yksityiskohtia sisältävä historiallinen romaani. (Rakastan historiallisia yksityiskohtia! On mielenkiintoista tietää, kuinka ennen elettiin - tässä kirjassa 1870-luvulla.) 

Kirjassa pääsee seuraamaan tuon ajan nuorten neitojen elämää ja heidän ajatuksiaan. Kirjailija tietää mistä kirjoittaa, sillä hän on tutkinut aihetta väitöskirjaansa varten. 

Luvassa upeita pukuja, herkullisia aamiaisia ja paljon käytöstapoja! 

Anne B. Ragde: Berliininpoppelit
Erakkoravut
Vihreät niityt

Ragden hullunkuriset mutta sympaattiset henkilöhahmot elävät ihan tavallisia elämiään. Ensimmäisessä kirjassa suvun matriarkan kuolema ohjaa porukan yhteen, ja siitä seuraa kummallisia tapahtumia.

Kirjan tapahtumat eivät ole liian epäuskottavia, henkilöt ovat sopivasti tavallisia ja sopivasti outoja. Tarina on mielenkiintoinen, en malta odottaa, että saan seuraavan osan käsiini. Mitä kenellekin seuraavaksi tapahtuu? 

Sarah Knight: Viis veisaamisen elämänmullistava taika

Lue kirjasta tarkemmin täältä. 

***

Mossan luonnonkosmetiikkaa

Kyllä minä niin mieleni ilostutin! Kauniita maisemia ja pieniä, ihania yksityiskohtia. Voinko tarpeeksi korostaa, että pienet asiat tekevät onnelliseksi? 

Siis sellaiset, että lenkkipolku kulkee kauniin metsän läpi, ja ihanaa joenvartta pitkin. Sellaiset, että sängyssä on puhtaat, valkoiset lakanat. Sellaiset, että hotelliaamiaisella on lettuja ja hilloja. Sellaiset, että aamulla kasvoille voi laittaa ihanan tuoksuista, ihon pehmeäksi jättävää kasvovoidetta. 

Toki myös ne isommat asiat tekevät onnelliseksi. Mutta kun näitä isoja asioita on elämässä lopulta aika harvoin, niin kyllä pienistä jutuista kannattaa opetella nauttimaan. 

Kun osaa ottaa ilon irti vähästäkin, jokainen päivä voi olla ihana. Minulle ainakin erilaiset yksityiskohdat tuovat ihan hirmuisen paljon iloa. 

Yksi asia, joka liittyy jokaiseen aamuun, ja ilostuttaa minua juuri nyt, on Mossa kosmetiikka. Nämä ja muut Mossan tuotteet löytyvät Ruohonjuuresta, linkeistä pääset nettikauppaan, ja suoraan tuotteisiin. 

(En saa linkkien klikkaamisesta tuloja, mutta tuotteet olen saanut.)

Mossa tuotteet ovat luonnonkosmetiikkaa (ecocert-sertifioitu). 

Virkistävä misellivesi puhdistaa meikin tehokkaasti iholta. Ravitseva päivävoide sisältää lakkaa ja C-vitamiinia. Päivävoide kosteuttaa ihon tekokkaasti olematta rasvainen. Mattapintainen, kevyt BB-voide tasoittuu ihon sävyyn jättäen kasvot luonnollisen näköisiksi. Kuivalle iholle kannattaa käyttää ensin päivävoidetta ja Bb-voidetta sen päälle, rasvaisemmalle iholle riittää pelkkä BB-voide. Kaikki tuotteet ovat vegaanisia.