lauantai 3. huhtikuuta 2021

Bottega Verde - luonnonkosmetiikkaa

 





Bottega Verde on luonnonkosmetiikkaa, jota löydät myös apteekeista (kätevää).

Mun suosikki on alumiiniton appelsiininkukka deodoranttisuihke. Aiemmin epäilin näitä, mutta en enää! Siirryn nyt myös deodoranteissakin luonnonkosmetiikkaan.

Pitkäaikainen suosikkini taas on ollut nektariini-persikka hajuvesi. Kevyt, mutta hedelmäisen makea - täydellinen!

Käsilaukkukokoinen sitruksentuoksuinen käsidesi on takuulla parempi kuin kauppojen haisevat ja rahmaavat käsidesit. Musta vanilja huulivoide on ihanan pehmeä ja kosteuttava. Talven jäljiltä niin iho kuin huulet kaipaavat kosteutusta.

Bottega Verden valikoima on suuri, ja tilaukseen tulee usein mukaan tilaajalahja sekä testereitä.

Valikoimassa on tuotteita myös miehille (Musta Meripihka suihkushampoo on kokeilemisen arvoinen!) sekä kotiin (huonetuoksuakin saa appelsiininkukan tuoksuisena!).



keskiviikko 31. maaliskuuta 2021

Karita Tykkä: Hyvä elämä


Karita Tykkä: Hyvä elämä

Ravintoa keholle ja mielelle 

kustantaja Readme

Karita Tykkä on tehnyt kirjan terveellisestä ruokavaliosta. Kirja ei todellakaan ole pelkkä ohjekirja, vaan ajatuksia herättelevä teos. Ruokavaliolla on nimittäin yhteys mieleen ja yleisesti vointiin. 

Kun opettelee kuuntelemaan kehoaan, oppii huomaamaan, kuinka mikäkin ruoka-aine vaikuttaa siihen ja olotilaan. Tykkä ei usko, että on olemassa yksi ainoa, kaikille sopiva ruokavalio. (Vaikka se olisikin kovin helppo ratkaisu.) 

Ruoka ei ole vain kehon vaan myös mielen ravintoa.

Visuaalisesti kaunis teos houkuttelee lukemaan lyhyen pätkän silloin tällöin, ja kokeilemaan uusia ruokia. Kirjassa on ruokaohjeiden lisäksi harjoituksia oman ajattelun kehittämiseen ja selventämiseen. Hyvä elämä auttaa tekemään hyviä valintoja, jotka ovat hyväksi juuri itselle. 

Tykkä puhuukin paljon siitä, kuinka tulisi miettiä sitä, mitä itse haluaa. Toisten odotusten mukaisesti toimiminen ei ole hyväksi. Tykkä ei usko paheisiinkaan. Mitään ruokaa ei tarvitse ansaita eikä ruusta tarvitse tuntea syyllisyyttä. Kirjan vinkeillä ruokaan liittyvästä syyllisyydestä tai häpeästä on mahdollista päästä eroon. Kirjassa on paljon muitakin vinkkejä ruokaohjeiden seassa. Ehdottomuus minkään ruokavalion kanssa ei ole hyväksi, ja suuntaa onkin hyvä muuttaa tarvittaessa. 

Pidän kirjan rauhallisesta tunnelmasta! 

maanantai 29. maaliskuuta 2021

Pääsiäis- ja kevätjuttuja












Vietin teehetken etupihalla auringossa. Luin kirjaa tunnin verran, eikä yhtään palellut.

Miten ihanaa onkaan, kun ulkona tarkenee lukea! Jokin pikkulintu lauloi ja vesi tippui räystäästä. Olen niin onnellinen keväästä!

Tein palmusunnuntaiksi sitruunajuustokakun. Tämä on mun lemppari hyydytettävistä juustokakuista. Alempana ohje.

Mutta! Mulla on nyt ongelma. Liivatelehdet on tehty sian nahasta, mitä mä en kyllä haluaisi syödä. Vegevaihtoehdot agar-agar ja vegegel pitäisi sekoittaa kuumennettavaan aineeseen, joten tähän kakkuun ne ei kai sovi? (Kuumennettavaa nestettä on niin vähän, että lukemani mukaan tuskin onnistuisi.) Toisaalta, tää on mun lemppari, joten en kakusta haluaisi täysin luopua. Hankalaa. Mulla on kovin vähän tietoa aiheesta, joten otan vinkkejä vastaan erittäin mielelläni!

🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

Sitruunajuustokakku

Pohja
Murskaa 10 kpl keksejä ja sekoita muruihin 50g sulatettua voita. Levitä muruseos irtopohjavuokaan (jossa on leivinpaperi pohjalla).

Leivinpaperi on helpompi poistaa valmiin kakun alta, kun se on leikattu keskeltä kahtia, ja osat on laitettu vuokaan hieman päällekkäin.)

Täyte
Vatkaa 2 purkkia vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.
Lisää 2 purkkia sitruunatuotejuustoa tai sitruunarahkaa.

Pese sitruuna ja raasta sen kuori ja purista sitruunan mehu. Lisää nämä täytteeseen.

Laita 4 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Purista niistä sitten vesi pois ja liuota ne kuumennettuun appelsiinimehutilkkaan (noin 0,5dl). Sekoita täytteeseen hyvin.

Kaada täyte pohjan päälle. Laita jääkaappiin pariksi tunniksi. (Muuten kiilteeseen sekoittuu täytettä.)

Kiille
Laita 2 liivatelehteä kylmään veteen likoamaan muutamaksi minuutiksi. Purista kuivaksi, ja liuota tilkkaan (n. 0,5dl) kuumennettua appelsiinimehua. Lisää kylmää mehua vielä noin 1,5 dl. Kaada kiille täytteen päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään saakka.




 

tiistai 23. maaliskuuta 2021

Focaccia ja veriappelsiinisalaatti

 



Veriappelsiinisalaatti

romainesalaattia
rucolaa
kurkkua
punasipulia
veriappelsiineja
fetaa


Focaccia

Sekoita haarukalla 4dl vettä + 1 hiiva. Lisää tähän 2tl suolaa, 1tl sokeria + 8dl vehnäjauhoja sekä loraus oliiviöljyä.

Kaada uunivuokaan ja kohota 1h.

Lisää taikinan päälle kirsikkatomaatteja, oliiveja, oreganoa ja sormisuolaa.

Paista 200C noin 25 minuuttia.