sunnuntai 3. marraskuuta 2019

Kahden suklaan kakku











Kahden suklaan kakku

Pohja

Murskaa 14 dominokeksiä ja painele ne haarukalla irtopohjavuoan pohjalle, jossa on leivinpaperi. 


Maitosuklaatäyte

Laita 3 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. 

Sulata 200 g maitosuklaata. Lisää tähän 3 dl kermaa, vatkaa vaahdoksi. Sekoita joukkoon 200 g maustamatonta tuorejuustoa + 0,75 dl sokeria. 

Purista vesi liivatteista ja sulata ne tilkkaan kuumaa vettä (2 rlk), sekoita täytteeseen hyvin. 

Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään hetkeksi. 


Valkosuklaatäyte

Raasta sitruunan kuori ja purista mehu talteen. 
Sulata 100 g valkosuklaata. 

Sekoita 200 g maustamatonta tuorejuustoa + 2 tl vaniljasokeria + sitruunan kuori + mehu + sulatettu suklaa. 
Vatkaa 3 dl kermaa + 0,75 dl sokeria, lisää täytteeseen. 
Jos haluat valkosuklaatäytteestä yhtä kiinteän kuin maitosuklaatäytteestä, lisää tähänkin pari liivatelehteä. Valkosuklaa hyydyttää kyllä täytteen, mutta ei yhtä kiinteäksi silman liivatetta. 
Kaada maitosuklaatäytteen päälle. Anna jähmettyä muutama tunti ennen tarjoilua.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!