maanantai 20. toukokuuta 2019

Kaunein kakkuvuoka









Tuotteet saatu / Decola

En saa linkkien klikkaamisesta tuloja 


Rakastan leipomista, ja vielä ihanampaa se on kauniilla tarvikkeilla. 
Suosikkitarvikkeeni löytyvät Decolan valikoimista. Sieltä löydät erilaisia leivontatarvikkeita, koristeita, kakkuvuokia, keittiövälineitä ja vaikka mitä, Valikoima on  todella laaja! Esittelen lisää tuotteita pian, ja samalla lisää helppoja ja nopeita ohjeita!

Olen tänä talvena innostunut leipomaan kahvikakkuja, sillä ne on niin helppo tehdä. Taikina vain vuokaan ja uuniin. Lopputulos on näyttävä ja herkullinen. Nordic waren kakkuvuoat ovat erittäin laadukkaita, ne kestävät pidempään kuin minä. Muffinsseillekin on omia muffinssipeltejä, sekä ihan perinteisiä paperivuokia. 

Muffinssit saivat kuorrutteen päälle ripauksen Wiltonin punaista värisokeria. Osan kermavaahdosta värjäsin PME:n pastavärillä, joka on paljon parempaa kuin nestemäinen elintarvikeväri. Ihan pieni pisara riittää ja väri levittyy tasaisesti kermavaahtoon (marsipaaniin ja sokerimassaan). Pienillä jutuilla tutuista leivonnaisista saa helposti näyttävämpiä. 

Kauniiseen kattaukseen kuuluu myös siro, lasinen teepannu. Läpinäkyvä pannu on koriste itsessään. Decolan valikoimasta löytyy siis niin leivontatarvikkeita- ja välineitä, myös kaikenlaisia keittiövälineitä. Käy kurkkaamassa: Decola


Kahvikakku

Vatkaa 4 munaa + 6 dl sokeria vaahdoksi. 

Kiehauta kattilassa 1,5 dl vettä + 200g margariinia. 

Kaada vesi munasokeri vaahtoon koko ajan sähkövatkaimella vatkaten.

Siivilöi joukkoon 6 dl vehnäjauhoja + 1 tl leivinjauhetta + puolikkaan sitruunan kuoriraaste. 


Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin tunti. 


Muffinssit (12 kpl) 



Vaahdota 120g voita + 1,5 dl sokeria. 

Vatkaa sekaan 2 munaa. 

Siivilöi joukkoon 2 dl vehnäjauhoja + 1 tl leivinjauhetta. 


Lusikoi taikina muffinssivuokiin. 


Paista 200 asteessa 15 minuuttia.


Kuorruta muffinssit kermavaahdon ja tuorejuuston seoksella (appelsiinituorejuusto on juuri nyt suosikkini). 


ps. Eilen laitoin daimsuklaamuffinssien ohjeen, kurkkaa sekin!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!