lauantai 30. kesäkuuta 2018

Makua ruokaan! (Ja monta hyvää ohjetta!)


Tuotteet saatu / Poppamies


Syödäänpä mitä syödään, kunhan se on hyvää! Makua ruokaan siis, kiitos! Poppamiehen tuotteilla se on helppoa, sen kun lorauttaa kastiketta joko valmistusvaiheessa tai sitten valmiiseen ruokaan. 

Itse olen korvannut kastikkeilla ketsupin ja salaatinkastikkeet. Helppoa ja hyvää. Ja tulisuutta löytyy niille, jotka siitä pitävät, kun taas osasta tuotteista ei tulisuutta löydy. 

Lisää ohjeita Poppamiehen reseptipankissa (sieltä idea näihinkin löytyi, tosin tapani mukaan muuntelin alkuperäisiä ohjeita). 



Nyhtöpossuhampurilaiset (4 kpl)


Tarvitset: 

hampurilaissämpylöitä (paahda uunissa)

valmista nyhtöpossua (mausta Poppamies Smoky apple BBQ-kastikkeella)

kaalisalaattia (ohje alla)

tomaattisalaattia (ohje alla)

Poppamies hiidenhilloa


Kaalisalaatti

Raasta 2 porkkanaa + pala kaalia + ½ paprika + valkosipulia + punasipuli. Sekoita. 

Sekoita joukkoon kastike:
200g kermaviiliä + 1 dl Poppamies Mango&curry majonen + ripaus suolaa + tilkka omenaviinietikkaa.


Majonen eroaa majoneesista siten, ettei se sisällä kananmunaa. (Se on myös laktoositon, gluteeniton, soijaton ja vegaaninen.) 


Tomaattisalaatti 

Pilko punasipuli ja kuullota se nopeasti pannussa. Lohko 2 isoa tomaattia ja sekoita punasipuli sekaan. Silppua joukkoon nippu korianteria. 

Mausta ruokalusikallisella Poppamies Sweet & Smoky Raspberry chilikastikkeella. 



Kebakot

10kpl 

Sekoita 500 grammaan jauhelihaa reilu ruokalusikallinen Poppamies One for all Rubia + suolaa maun mukaan. Muotoile jauheliha pötköiksi ja työnnä niihin grillitikku. Grillaa grillissä muutama minuutti puoleltaan tai paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. 

*

Rubit eivät muuten sisällä suolaa tai arominvahventeita! 



Dipit

Poppamiehen tuotteista saa helposti myös dippejä. Sekoita kermaviiliin, turkkilaiseen jugurttiin tai rahkaan Rubeja tai BBQ-kastikkeita. Valikoimassa on myös Sinihomejuusto dippijauhe (yhdestä pussista tulee 2-3 annosta dippiä) sekä valmis tulinen juustodippi. 



Minun suosikkini on uutuustuote Roasted garlic BBQ-sauce, jota voi lorauttaa vähän jokaiseen ruokaan. 



keskiviikko 27. kesäkuuta 2018

2 erilaista välipalaa (porkkanavohvelit ja tonnikalamunakkaat)

Näin kesällä ainakin meillä ruokaa pitää olla laittamassa jatkuvasti. Talvella riittää, kun töiden jälkeen laittaa yhden ruuan, mutta lomalaisille ruokaa pitää olla kahdesti päivässä. Välipalaksikin on kiva syödä muutakin kuin leipää. 

Tässä kaksi helppoa mutta kivaa ohjetta. 


Porkkanakakkuvohvelit 

Vatkaa 100 g voita + 1½ dl fariinisokeria vaahdoksi. 

Lisää 2 kananmunaa yksitellen koko ajan vatkaten. 

Lisää 2 dl vehnäjauhoja + 1tl leivinjauhetta + 1 tl kanelia + 1 tl kardemummaa + 1 tl vaniljasokeria. 

Lisää 2 dl porkkanaraastetta taikinaan. 

Jos taikina on liian paksua, lisää 1 dl kivennäisvettä. 

Paista vohvelit vohveliraudalla.




Tonnikalamunakkaat uunissa

Sekoita kulhossa 8 kananmunaa + 1 dl maitoa + 0,5 tl suolaa + 0,5 tl sitruunapippuria + 1 purkillinen tonnikalaa. 

Voitele muffinssivuoat ruokaöljyllä, etteivät munakkaat tartu niihin kiinni. Voit paistaa munakkaat myös muffinssipellillä. 

Lusikoi taikina vuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia. 

maanantai 25. kesäkuuta 2018

Makeiden tuoksujen ystäville - Victoria's secret


Kauniit ja ihanan tuoksuiset Victoria's secret - tuotteet ovat Female.fi- nettikaupasta. 

Rakastan tuotteita, jotka tuoksuvat hyvälle. En ole kevyiden kukkaistuoksujen ystävä, rakastan makeita hedelmäisiä tuoksuja (sitruunan lisäksi). Minulla on ollut Victoria's secretin tuoksuja käytössäni jo pitkään, ja nyt kokeilin muitakin tuotteita. 

Suosikikseni nousi Amber romance - vartalovoide (helposti levittyvä ja nopeasti imeytyvä voide sopii hyvin kesään - ihoni on kuiva läpi vuoden, mutta kesällä kevyempi kosteutus riittää.)

Ihana on myös Pure seduction - vartalotuoksu, joka tuoksuu freesialle ja punaiselle luumulle. 



Nopeasti imeytyvä Amber romance - vartalovoide on täydellisen tuoksuinen. Paksumpi Love addict - voide sopii käsille ja jaloille sekä kuivalle iholle. 

Amber romance tuoksuu pehmeän kermaiselle ja Love addictin tuoksu on kukkainen. 



Sarjasta löytyy myös suihkusaippuoita. Passion struck sisältää kosteuttavaa hunajaa, manteliöljyä sekä avokadoa ja aloe veraa. Suihkugeeli tuoksuu omenalle sekä vaniljaiselle orkidealle. 

Straeberry & champagne suihkugeeli tuoksuu nimensä mukaan mansikoille ja shampanjalle. 

Ainoa ongelma näissä Victoria's secretin tuotteissa on valinnanvaikeus! 

(ps. Female.fi - nettikaupassa on paljon muutakin kosmetiikkaa!)



lauantai 23. kesäkuuta 2018

Kylmä päivä, villapaita ja museo





Mun kesään kuuluu aina käynti Suomussalmen kotiseutumuseolla. Se on siitä kiva paikka, että sinne voi mennä, vaikka itse museo olisi kiinni. Nytkään museo ei vielä ollut auennut, joten aittojen ja muiden rakennusten ovet (päärakennusta lukuunottamatta) olivat vielä lukossa. 

Kesällä museolle tulee kotieläimiä ja siellä järjestetään tapahtumia. Olen itse ollut yhden kesän täällä töissä, onneksi silloin oli ihan lämmin kesä. 

Viime viikon alku oli niin kylmä, että tarvitsin lenkillekin villapaidan. Pakko myöntää, että harmitti ihan kamalasti, kun toukokuun kauniit ilmat menivät töissä, ja nyt lomalla ollessa aurinko ei lämmitäkään. Ollapa sellainen työ, jossa saa itse päättää loma-aikansa! 

Täältä löytyy yksi postaus museolta, parin vuoden takaa: Kotiseutumuseolla

Ja seuraavista löytyy lisää samasta aiheesta: postaus Kesäyö ja kotiseutua sekä  lyhyt video : Suomussalmella. 











torstai 21. kesäkuuta 2018

Karkkijuhlat!




Joskus pitää herkutella. Vaikka ihan ilman syytä. Silloin voi vaikka järjestää karkkijuhlat. 

Meillä vietetään karkkipäivää aina viikonloppuisin ja joskus muulloinkin herkutellaan. Herkutella voi jostain hyvästä syystä (koska on synttärit, koska on leffailta, koska nuorimmainen on nukkunut omassa sängyssä kokonaisen viikon..) tai joskus ilman syytä. 

Tähän karkkijuhlaan herkut löytyivät Maxikarkin nettikaupasta. Se on täynnä karkkeja ja muita herkkuja ja hyviä tarjouksia. 

Mietin juuri, että voisin tilata lasten synttäreille erilaisia irtokarkkeja, ja lapset voisivat tehdä niistä omia karkkipussejaan sen mukaan, mistä tykkäävät. (Sellaisella vanhanaikaisella tyylillä, että karkit olisivat lasipurkeissa ja niitä otetaan lusikalla.)



Karkit saa parissa päivässä omaan lähipostiin, ja sipsit oli pakattu niin, että ne olivat aivan ehjiä. Niitäkin uskaltaa siis postin kautta tilata. 

Ja miksi karkit sitten pitäisi tilata netistä? No vaikkapa siksi, että valikoimassa on kaikkea erilaista, ja monet tuotteet ovat edullisempia kuin kaupassa. 

Herkullisia hetkiä! 

ps. Mikä on sun suosikkiherkku? 


Yhteistyössä Maxikarkki






tiistai 19. kesäkuuta 2018

Kesäkuun kirjat


Enni Mustonen: Taiteilijan vaimo

Niin ihanaa Pariisin ja Helsingin kuvausta, että haluaisin itse niihin asumaan!
Syrjästäkatsojan tarinoita on aivan paras kirjasarja (edellistä kirjaa lukuunottamatta). Kirsti työskentelee Pariisissa, mutta suunnittelee jo oman muotihuoneen perustamista Helsinkiin. Rakastan kirjoja, joissa on sopivasti historian kuvausta (erityisesti arjen) sekä rakkautta. 

Ainoa ärsyttävä asia on se, että päähenkilö on liian hyvä ihminen. Minä en ainakaan aina jaksa olla kiva niille, jotka eivät ole kivoja minulle. 

Tämä on muuten ensimmäinen kirja, mistä olen löytänyt kaimani! 



Marian Keyes: Aikalisä

Ihanan paksu kirja (noin 600 sivua!), mukaansavievä tarina Amystä, jonka mies haluaa avioliitosta puolen vuoden aikalisän, jonka aikana hän matkustaa kaukoitään. 

En malttaisi lukea takaumia, koska haluan tietää, mitä aikalisän aikana tapahtuu. Mitä siitä seuraa? Palaako mies kotiin puolen vuoden päästä? Jatkuuko kaikki ennallaan, kuin mitään ei olisi tapahtunut? 



Mari Manninen: Yhden lapsen kansa
- Kiinan salavauvat, pikkukeisarit ja hylätyt tyttäret

Tarinoita yhden lapsen säännön takaa. Hylättyjä lapsia, pakkoabortoituja vauvoja, puolisottomia miehiä. Yritys hillitä väestönkasvua on saanut aikaan valtavasti kärsimystä, mutta myös jotain hyvää: eloonjääneiden tyttöjen elämä on parantunut.

Lue. 



Pia Tervo: Ruth

Kummallinen kirja. Tarina olisi hyvä, ellei se olisi turhan lyhyt. Kaikki tapahtuu liian nopeasti. Miksi kirjailija kiirehtii? Miksi hyvä tarina on typistetty reiluun sataan sivuun? 

Ruth on sirkuksen karvainen nainen ja Joseph kolmekätinen mies. Heidän rakkaustarinansa tuntuu etenevän nopeasti, vaikka oikeasti se etenee hitaasti. Sirkuksen johtaja Trump pitää työntekijöitään omaisuutenaan, ja erottaa parin. 



Cecelia Ahern: Viallinen

Ilmeisesti nämä dystopia trilogiat alkavat olla perinne kuukauden luetuissa kirjoissa. 

Idea on mielestäni vähän ontuva: ihmiset on jaettu täydellisiin ja viallisiin. Tietenkin päähenkilölle käy huonosti, ja hänet tuomitaan vialliseksi. Tästä alkaa tarina, joka saa jatko-osan jo tänä kesänä. Luen sen, vaikka tämä ei dystopioiden parhaasta päästä olekaan. 



Tässä vielä linkki kirjaan, jonka avulla laitat raha-asiasi kuntoon: 

Railakas rahakirja 

maanantai 18. kesäkuuta 2018

3 x Kakku (2 x suolainen + 1 makea)


Tortillakakku

Levitä tortillalevyjen päälle ranskankermaa, johon on sekoitettu makeaa chilikastiketta. 

Laita ranskankerman päälle ruskistettua ja maustettua jauhelihaa ja silputtua tomaattia sekä paprikaa. laita näiden päälle juustoraastetta. 

Rullaa tortillat ja leikkaa paloiksi. Asettele palat vierekkäin kakkuvuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta, niin palat tarttuvat toisiinsa. 

Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. 


Kinkku-paprika-voileipäkakku

(iso irtopohjavuoka) 


Laita irtopohjavuokaan pohjalle kelmu. Voitele vuoan reunat ruokaöljyllä. Laita pohjalle halkaistuja kirsikkatomaatteja leikkuupinta alaspäin. Lusikoi päälle täyte (älä kaada, sillä silloin tomaatit siirtyvät.) Anna kakun jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään. 


Täyte

Laita 6 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. 

Sekoita keskenään 300g kinkkusuikaleita + 2 paloiteltua suippopaprikaa + 1 paloiteltu purjo + ruukullinen ruohosipulia. 

Lisää 400g tuorejuustoa (valkosipuli tai chili-paprika) + 500g ranskankermaa. 

Mausta paprikajauheella, mustapippurilla ja chilillä. 

Kuumenna tilkka vettä, liota liivatelehdet sinne ja sekoita neste täytteeseen. 


Leikkaa vuokaleivän viipaleista reunat pois. Täytä kakun pohja leipäsiivuilla. Kostuta lihaliemellä. Laita kakun päälle kelmu, ja ann asen jähmettyä seuraavaan päivään saakka jääkaapissa. 


Kun kakku on jähmettynyt, irrota sen reunat vuoasta (esim. vetämällä veitsellä reunaa pitkin) ja kaada kakku tarjoiluastiaan. 


Jos täytteeseen ei laita liivatetta, sillä voi täyttää perinteisen voileipäkakun tai tuulihattuja. 



Vadelma - kinuskikakku 

*

Kakkupohja

Vatkaa 6 munaa ja 2,5 dl sokeria vaahdoksi. 

Lisää siivilän läpi 1,5 dl vehnäjauhoja + 1,5 dl perunajauhoja + 1,5 tl leivinjauhetta. 

Kaada voideltuun kakkuvuokaan.

Paista 175 asteessa 30 minuuttia. 

Leikkaa kakkupohja neljään osaan. Kostuta appelsiinimehulla.

Täyte

Laita kakun väliin tuoreita vadelmia ja kermavaahtoa, johon on vatkattu sekaan 200 g kinuskinmakuista tuorejuustoa. Jos haluat kakusta makeamman, laita vadelmahilloa. 



Kuorruta kakku kinuskikermavaahdolla ja tuoreilla vadelmilla. 



lauantai 16. kesäkuuta 2018

Twistiä kesämeikkiin





TwistBe - nettikaupan valikoimassa on laadukas Lauren Brooke - luonnonkosmetiikan meikkisarja (Leaping bunny - sertifikoitua). Kevyitä kesävärejä laadukkaista raaka-aineista! 

Alkukesän suosikkihuulikiiltoni on herkullisen tuoksuinen Lauren Brooke Summer melon - huulikiilto. Se on kevyt ja tahmaamaton. 

Sweet sixteen sävyinen poskipuna on persikkaisen pinkki, luonnollisen lämmin ja kevyt. Kiinteä poskipuna ei varise vaatteille. 

Silmissä on Lauren Brooke Duo-luomiväri sävyssä Tanzi/Moon dust. Kaksivärisessä paletissa on toisiinsa sopivat sävyt. Luomiväri on kestävä ja nudesävyinen Moon dust kivan kimaltava. 

Lauren Brooken meikit pääsivät suosikkituotteideni joukkoon, ja näitä aion käyttää jatkossakin! 





Yhteistyössä TwistBe