keskiviikko 21. maaliskuuta 2018

Pääsiäiskakkuna mangokakku




Mangokakku


Pohja: 

Sulata 100g suklaata, lisää 1 dl vettä sekä ripaus suolaa. Lisää 1 tl leivinjauhetta + ½dl vehnäjauhoja. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. 

Täyte:

Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi, lisää 200g tuorejuustoa (mangon makuista tai maustamatonta) sekä 150g mangososetta.

Liota 3 liivatetta (5 minuuttia kylmässä vedessä) ja sulata ne tilkkaan kuumennettua sitruunamehua. Sekoita täytteeseen. 

Laita kakku hyytymään jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. 




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!