torstai 29. maaliskuuta 2018

Mikä on elämän tarkoitus? (Minä tiedän!)



Mikä on elämän tarkoitus? Mitä mieltä sinä olet? 

Minä olen päätynyt seuraavaan vastaukseen: Elämän tarkoitus on olla onnellinen. Yksinkertaisesti. Ei muuta. 

Ei muuta, mutta tässä onkin kaikki. 

Miten elämästä sitten saa onnellisen? Entä, jos tapahtuu asioita, joihin ei voi itse vaikuttaa? En väitä, että onnellisuus olisi aina mahdollista. Onnellisuus voi olla vaikeaa. 

Jos mahdollista, onnellisuutta voi levittää. Mahtavaa, jos jonkun muunkin voi tehdä onnelliseksi. Edes joskus, hetken ajaksi. 


 
Mielestäni onnellisuuteen vaikuttaa moni pieni asia. Pienet kauniit hetket arjessa tekevät elämästä hyvän. Kuppi hyvää teetä, kirja, tulppaanit. Mäenlasku perheen kanssa, villasukat, lämmitetty uuni. Auringonpaisteen lämpö iholla. Näitä hetkiä riittää. 

Jos koko ajan tavoittelemme enemmän ja parempaa, emme tule onnellisiksi koskaan. Pitäisi opetella tyytymään vähempään. Nauttimaan siitä, mitä on. 

Omalla kohdallani myös ajattelutavan muutos auttoi. Aiemmin olin pessimisti, koska pessimisti ei pety. Mutta pessimisti on koko ajan varuillaan, eikä koskaan tyytyväinen, saati onnellinen. Mikään yltiöoptimisti en ole vieläkään, mutta toiveikkaan realistinen. Tai realistisen toiveikas. 

Ja ennenkaikkea minua ilahduttaa se oivallus, että paras tapa tehdä jotakin on tehdä se. Kerranhan täällä eletään. Pitää kokeilla, ettei vanhana harmita, ettei uskaltanut. 



Onnellista pääsiäisen aikaa! Rohkeutta, pienten hetkien iloa! 



maanantai 26. maaliskuuta 2018

Vaatesäilytyksestä ja eteisestä












Meillä on iso eteinen. Toisaalta nämä neliöt olisi voinut käyttää muuhunkin, mutta on tässä etunsakin. Meidän viisihenkisen perheen kaikki ulkovaatteet sopivat kaappeihin (miehen työvaatteita lukuunottamatta, ne ovat kodinhoitohuoneessa.)

Meillä on neljä ulko-ovea, joista tämä on se "ykkössisäänkäynti". Ensin pikkueteinen, jossa on lasten naulakko ja kengät. Pikkueteisessä on kaksi korkeaa kaappia, joihin sopii matkalaukut, kaikki muutkin laukut ja kassit sekä minun kesä- ja kevät/syksykengät. Ja on siellä muutakin, kuten kynttilöitä ja lyhtyjä. Hyllyillä olisi tilaa enemmällekin tavaramäärälle, eli ne eivät ole tupaten täynnä. 

Yläkaapeissa on kenkiä, luistimia ja monoja. Reunimmaisessa kaapissa on lasten kausivaatteet, jokaisella on kaksi hyllyä. Toisella hyllyllä on talvivaatteet, toisella kevät/syksyvaatteet. Hyllyillä on myös isoilta veljiltä pieniksi jääneet vaatteet odottamassa, että pienempi veli kasvaa. Lipastossa on käytössä olevat lapaset. Lipaston alakaapit ovat tyhjinä.. 

Aikuisten vaatteet ovat hengarikaapissa. Sinne sopii kahden aikuisen kaikki takit, miehen kengät ja minun talvikengät. Pari yläkaappia on tyhjänä. Kaappitilaa toki tarvitsee, mutta ei sitä näin paljoa tarvitsisi olla! 

Videoita meidän eteisestä löytyy seuraavista linkeistä: 


sunnuntai 25. maaliskuuta 2018

Palmusunnuntai ja suklaamunien piilotusta





Meillä palmusunnuntaihin kuuluu suklaamunien piilotus. Minä piilotan, ja lapset etsivät. (No, vanhin ei enää innostu etsimisestä, mutta syömiseen hän osallistuu mielellään.)

Nuorin innostuu ihan hirmuisesti vielä kaikista pääsiäiskoristeluista, minulle riittäisi vähempikin. Itseasiassa tulppaanikimppu ja suklaamunat (tai tarkemmin ne ihan pienet linnunmunasuklaakarkit) riittäisivät minulle. 

Tänä vuonna en olekaan askarrellut mitään pääsiäisjuttuja, koska pojat ovat saaneet koulussa ja päiväkodissa tehdä tarpeeksi askarteluja. 

Palmusunnuntai jatkuu leppoisissa merkeissä. Seuraavaksi keitän itselleni pannullisen teetä ja syön pari suklaamunaa minäkin. 





 


torstai 22. maaliskuuta 2018

Iloista pääsiäistä! Ihana pääsiäiskirja!



Jatta Heinlahti, Kristiina Hemminki ja Anneli Myller ovat koonneet upean paketin pääsiäisestä. Iloista pääsiäistä (kustantaja Tammi) on kirja täynnä ideoita ja kauniita kuvia. 

Kirjassa on sopivasti tietoa esimerkiksi pääsiäisen historiasta ja siitä, miksi esimerkiksi kananmunat liittyvät tähän juhlaan. 

Kirja on täynnä ruoka- ja leivontaohjeita sekä diy-ideoita. Kauniit kuvat tekevät kirjasta täydellisen paketin pääsiäisen ystävälle. 
 


Iloista pääsiäistä - kirjassa on hyviä ohjeita koko kevääksi. Itse taidan kokeilla munien värjäämistä sipuleilla (mustikoilla olenkin värjännyt - ja se onnistui hyvin) sekä punajuurella. 

Pääsiäisenä voisi syödä aamupalana täytettyjä munia tai värjätä munat punaisiksi. Kirjassa on myös parsarisoton ohje, joka sopii takuulla parsan ystäville. 

Aion tehdä myös porkkanakakkua kirjan ohjeella, samoin pestotäytteisiä tuulihattuja. (Niiden on pakko olla loistavia!) Kirjan loppuosan resepteistä saankoottua upean pääsiäismenun, vai miltä kuulostaa kevätsalaatti, paahdetut perunat ja lampaanviulu? 


 



keskiviikko 21. maaliskuuta 2018

Pääsiäiskakkuna mangokakku




Mangokakku


Pohja: 

Sulata 100g suklaata, lisää 1 dl vettä sekä ripaus suolaa. Lisää 1 tl leivinjauhetta + ½dl vehnäjauhoja. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. 

Täyte:

Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi, lisää 200g tuorejuustoa (mangon makuista tai maustamatonta) sekä 150g mangososetta.

Liota 3 liivatetta (5 minuuttia kylmässä vedessä) ja sulata ne tilkkaan kuumennettua sitruunamehua. Sekoita täytteeseen. 

Laita kakku hyytymään jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. 




maanantai 19. maaliskuuta 2018

Maaliskuun kirjoja (rakkaustarinoita)

Hilary Boyd: Tule tapaamaan minua rannalle

Tämä on sellainen perus rakkaustarinakirja. Leskeksi jäävä päähenkilö on jo keski-ikäinen, mutta rakkaus on samanlaista iästä riippumatta. Rakkauden kohde on naimisissa oleva kirkkoherra, joten toki matkassa on mutkia. 


Jojo Moyes: Parillisia ja parittomia 

Köyhän yksinhuoltajan ja uransa sössineen menestyjän tiet kohtaavat. Tässäkin kirjassa on rakkaustarina, joka ei suju ongelmitta. Hauskasti kirjoitettu kertomus erikoisilla henkilöillä varustettuna. 

Jaana Taponen: Taikamatto 

Kirjakustantamomaailmaan sijoittuva rakkaustarina. Parasta kirjassa onkin se, että siinä pienen kuvauksen kirjojen kirjoittamisesta ja kustannustoiminnasta, muuten kirja on niin perus kuin olla voi. 


Enni Mustonen: Paimentyttö, Lapsenpiika

Syrjästäkatsojan tarinoita on ihana historiallinen romaanisarja. Olen lukenut tämän aikaisemminkin, mutta tämä on niin hyvä, että luen uudestaan. Näissä kahdessa ensimmäisessä osassa päähenkilö Ida toimii piikana ensin Topeliuksen ja sitten Sibeliuksen luona. 

Kirjasarja tarjoaa kurkistuksen näiden historiallisten ihmisten elämään, ajankuvaan ja sellaiseen yhteiskuntaan, mikä reilut sata vuotta sitten oli. Rakastan tällaisia kirjoja. 


Luin myös lastenkasvatuksesta. Lue ranskalaisten ja islantilaisten vinkit seuraavasta postauksesta: 


sunnuntai 18. maaliskuuta 2018

3 x Pääsiäinen - pupusämpylät, lakritsakakku ja virkatut pääsiäismunat


Hei pääsiäinen on kohta! Taas hyvä syy herkutella hiukan! ;)

Pääsiäiseen kuuluu herkkujen lisäksi kivat koristeet, ja samaan teemaan sopii nämä pupusämpylätkin. Pääsiäisen kakku voi olla hauska lakritsakakku, jos suklaamunien syömiseltä enää pystyy muuta syömään. 

Virkattujen pääsiäismunien ohje on Kotivinkki-lehdestä, ja niiden toteutuksesta kuuluu kiitos äidilleni.

Ihanin pääsiäiskukka on ehkä juuri nyt perunanarsissi, olen ihan ihastunut! Rairuoho koristellaan oikeilla kananmunankuorilla (pestyillä tietysti), nekin ovat aika kauniita. 




  Sitruuna-lakritsakakku

(pieni irtopohjavuoka, halkaisija noin 20cm)

Laita irtopohjavuokaan leivinpaperi pohjalle. 


pohja: 

Murskaa 6 dominokeksiä ja lisää tähän 10g sulatettua voita. Levitä irtopohjavuoan pohjalle ja painele tasaiseksi haarukalla. 


täyte 1: 

Laita 1 liivatelehti likoamaan kylmään veteen. 
Vatkaa 2dl kermaa vaahdoksi. Jaa kahteen astiaan, toiseen 1/3 ja toiseen 2/3. 

Lisää pienempään osaan purkillinen sitruunarahkaa. Kuumenna pieni tilkka sitruunamehua kuumaksi ja liota liivatelehti tähän. Maista, lisää tarvittaessa teelusikallinen tomusokeria. Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin noin 20 minuutin ajaksi. 


täyte 2: 

Laita 2 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. Sekoita loppuun kermavaahtoon 2 purkillista lakritsarahkaa. Kuumenna tilkka sitruunamehua kuumaksi ja liota liivatelehdet siihen. Tarvittaessa lisää vähän tomusokeria. Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. 


Koristeluun käytin sitruunalakritsaa, niitä taisi mennä 3 kappaletta. 








Pupusämpylät (20 kpl)

Lämmitä 5 dl maitoa kädenlämpöiseksi. Murustele 50g hiivaa maitoon ja lisää 1½ tl suolaa. 

Lisää n. 10 dl jauhoja (sämpyläjauhoja, venhnäjauhoja..), alusta pikku hiljaa. Lisää lopuksi ½ dl öljyä.

Jätä taikina löysähköksi, niin saat kuohkeampia sämpylöitä. Anna taikinan kohota puolisen tuntia lämpimässä paikassa.


Jaa taikina 20 osaan, leivo sämpylöiksi. Kohota kymmenisen minuuttia liinalla peitettynä. 

Leikkaa sämpylöihin saksilla korvat ja tee silmät grillitikulla. 


Paista 180-200 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. 




Virkatut pääsiäismunat

Tee lankalenkki kiertämällä lanka kahdesti etusormen ympäri. Kiristä lenkkiä heti pienemmäksi molemmista langanpäistä vetäen.


1. krs: Tee lankalenkkiin 1 ketjusilmukka, 1 kiinteä silmukka, 1 puolipylväs ja 8 pylvästä = työssä on 10 s. Merkitse kerrosten vaihtuminen, että pysyt mukana kerrosten määrässä sekä silmukoiden lisäämisessä ja vähentämisessä. Jatka virkkaamista spiraalina eli siirry aina suoraan seuraavalle kerrokselle.
2. krs: Tee jokaiseen silmukkaan 2 pp = työssä on 20 pp.
3.–6. krs: Tee jokaiseen silmukkaan 1 pp.
7. krs: *Virkkaa 3 pp, virkkaa 4. ja 5. pp ylhäältä yhteen*, toista *–* yhteensä neljä kertaa = 16 pp. Täytä munaa vanulla ja jatka virkkausta.
8. krs: *Virkkaa 2 pp, virkkaa 3. ja 4. pp ylhäältä yhteen*, toista *–* yhteensä neljä kertaa = 12 pp. Täytä munaa jälleen vanulla ja jatka virkkaamista.
9. krs: *Virkkaa 2 pp ylhäältä yhteen*, toista *–* yhteensä kuusi kertaa = 6 pp. Lisää tarvittaessa vanua.
10. krs: *Virkkaa 2 pp ylhäältä yhteen*, toista *–* yhteensä kaksi kertaa. Hyppää yhden s:n yli ja tee seuraavaan piilosilmukka. Katkaise lanka ja vedä silmukan läpi.