lauantai 22. joulukuuta 2018

Tärkeintä on tunnelma - sytytä siis kynttilä







Tärkeintä on tunnelma. On aivan eri asia syödä nopeasti hotkaisten seisaaltaan, kuin kynttilän valossa. 

Kun kuppeihin laittaa servetit, asettelee piparit kivalle lautaselle ja niiden kaveriksi hyvää suklaata, tunnelma on täysin erilainen. 

Pienillä jutuilla saa aikaiseksi ihan eri fiiliksen. Näistä pienistä hetkistä koostuu se joulutunnelma, mitä ainakin minä tavoittelen. Rakastan kauniita pieniä hetkiä, kuten tällaista glögihetkeä. 

Tämän saman voisi tehdä ilman kynttilöitä, mutta onhan se kivempaa, kun valoja himmennetään ja kynttilät tuovat pehmeämpää valoa. (Tosin meillä on nyt hämärää joka tapauksessa, kun tässä talossa ei ole enää sellaisia hammaslääkärivaloja kuin vanhassa..)

Ihanaan arkeen ei välttämättä tarvitse isoja juttuja, joskus voi riittää pari pientä tuikkukynttilää. 


*

Piparitaikina

Kiehauta kattilassa 2 dl siirappia + 2 dl sokeria + 4 tl kanelia + 2 tl inkivääriä + 2 tl neilikkaa. 

Lisää 250 g voita, anna sulaa.

Sekoita taikinaan 2 munaa + 10 dl vehnäjauhoja + 2 tl soodaa. 
Anna seistä jääkaapissa seuraavaan päivään. 

Paina pipareihin kuva ennen paistamista. 

Paista 200 asteessa noin 8 minuuttia. 





2 kommenttia:

  1. Itse olen ihan samaa mieltä - kynttilät ja nätit astiat tekevät kyllä ihmeitä ja arkisestakin välipala- tai teehetkestä ihan toisenlaisen ☺️!

    VastaaPoista

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!