keskiviikko 25. lokakuuta 2017

Kuukauden ruuat + 2 ohjetta


Kuukauden ruokalista 

kanasalaatti 

tonnikalahampurilaiset (ohje alla)

kinkkuwrapit 

pekonipasta

pihvit

risotto

kalapullat

tonnikalapasta


jauhelihakeitto

broileripasta

lasagne

lihapullat


porokiusaus

makaronilaatikko




Tonnikalahampurilaiset

4 pihviä

Kumoa 2 tölkillistä tonnikalaa kulhoon ja sekoita niiden sekaan 1 dl koppujauhoja, puolikas pilkottu punasipuli sekä ripaus suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua. Lisää 2 kananmunaa ja sekoita massa tasaiseksi. 

Anna taikinan odotella tunnin verran jääkaapissa, niin siitä on helpompi tehdä pihvejä. 

Muotoile massa pihveiksi ja paista niitä paistinpannulla öljyssä muutama minuutti molemmilta puolilta. 



Juustosarvet

Sekoita 4 dl vehnäjauhoja + 2½ tl leivinjauhetta + ½ tl suolaa + 1 dl juustoraastetta. 

Lisää ½dl öljyä + 2 dl kermaviiliä. Sekoita taikina tasaiseksi. 

Jaa taikina kahteen osaan (minä jaoin kolmeen, niin sain pieniä sarvia) ja kauli ympyröiksi. Jaa ympyrät taikinapyörällä kahdeksaan sektoriin. 

Kierrä sektorit sarviksi alkaen leveästä päästä. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle juustoraastetta. 

Paista 225 asteessa 10 minuuttia. 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!