maanantai 2. lokakuuta 2017

Hyvää & halpaa ruokaa

Kuinka syödä terveellisesti mutta halvalla? Se selviää Sari Riton ja Essi Määtän kirjasta Hyvää & halpaa. 

Kirjasta löytyy terveellisiä ja edullisia ruokia (toki hintaan vaikuttavat ostopaikka, sesonki ja tarjoukset). Ohjeet ovat helppoja ja ruuat voi valmistaa perusraaka-aineista. Ruokia varten ei tarvitse ostaa erikoisia aineksia, joista loput jää käyttämättä. Samat mausteet käyvät useisiin ohjeisiin. 

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT! Kirjan saa Linnea / Kujerruksia. Kommentoi tähän postaukseen 8.10. mennessä, niin voit voittaa kirjan itsellesi! 



Linssikiekot

Paahda 1½ dl auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä pannulla. Murskaa siemenet kulhossa ja sekoita sekaan 2 dl punaisia linssejä (jotka on liotettu ja keitetty pakkauksen ohjeen mukaan). 

Riko 2 kananmunaa ja sekoita niiden joukkoon 5 rlk kaurahiutaleita. Pilko 1 punasipuli ja kuullota öljyssä. Sekoita kaikki. 

Sekoita joukkoon vielä 1½ dl juustoraastetta. Lisää mausteeksi mustapippuria, kurkumaa sekä suolaa. 

Sekoita tasaiseksi ja muotoile pihveiksi. Paista pannulla muutama minuutti molemmilta puolilta. 

*
Itse en murskannut siemeniä, joten pihvit eivät oikein pysyneet kasassa. Sen sijaan niiden suutuntuma oli oikein mukava! Käytin valmiita linssejä, joita ei tarvinnut liotella tai keitellä. 

Tämä oli niin hyvä ohje, että aion tehdä näitä jatkossakin! 



Hyvää & halpaa - kirjasta löytyy lukuisien reseptien lisäksi valmiita vinkkejä viikon ruokalistaksi. 

Miinusta annan lukuisille kasvisruuille - koska en itse pidä kasvisruuista. Toki ne ovat edullisempia ja terveellisempiä, kuin monet liharuuat ja monet  pitävät kasvisruuista, mutta kun minulle ei maistu, niin ei. Toinen miinus on se, että viikkosuunnitelmissa samaa ruokaa syödään monena päivänä. Itse en halua syödä yhtä ruokaa kuin yhtenä päivänä. 

Hyviä puolia kirjassa on paljon enemmän kuin miinuksia. Kirjasta löytyy esimerkiksi tarkka taulukko menojen laskemiseksi, ja muitakin vinkkejä säästämiseen. (Pakasta, suunnittele ostokset etukäteen ja muista satokauden tuotteet.)

Kirjan reseptit on jaettu hinnan mukaan, ensimmäisten ruokien hinta on alle 50 senttiä / annos. Tästä kategoriasta aion kokeilla ensimmäiseksi puurösämpylöitä. 

Muita mielenkiintoisia ohjeita, joita aion kokeilla ovat esimerkiksi punajuuripihvit, falafelpyörykät, kasvissosekeitto ja kukkakaalipizza.  






30 kommenttia:

  1. Mielenkiintoinen kirja! Kuin minua varten tehty :) Yleensä hyvä ja halpa eivät sovi samaan lauseeseen... Mukana :)
    ellijapii@gmail.com

    VastaaPoista
  2. Toi kuulostaa just mulle sopivalta opukselta. Vaikeaa tehdä terveellistä edullisesti - tai ainakin ideat on lopussa ;) Mukaan kivaan arvontaan.
    nelliina(@)yahoo.com

    VastaaPoista
  3. Syödä täytyy aina, eli mukana ollaan.

    Yhteyttä Googlen kautta tai: matti.viikate@luukku.com

    VastaaPoista
  4. Halvalla ryömiseen tahtoo liittyä epäilyjä terveellisyydestä, tämä kirja kumonnee epäilyt1
    mukana hippu(at)outlook.com

    VastaaPoista
  5. Tämä olisi aivan huippu opus minulle! :) Mukana :)
    lumikukka80@hotmail.com

    VastaaPoista
  6. No mua ei haittaa, että on paljon kasvisruokareseptejä, joten mukana arvonnassa.
    talviuninalle(at)gmail.com

    VastaaPoista
  7. Kiinnostaisi, onko kasvisruoat ihan pelkkää kasvista, vai onko aina mukana jotain maitotuotetta, kananmunaa tms..?
    Osallistun arvontaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Osa ruuista on täysin vegaanisia (toivottavasti käytän nyt termiä oikein, olen huono kaikssa kaavisruokaan liittyvässä, jopa sanoissa..), eli niissä ei ole mitään eläinperäistä. Osassa ohjeissa on maitotuotteita tai munia, mutta joissakin maitotuotteet voi korvata tai jättää pois.

      Poista
  8. Oon vähän laiska tekemään ruokaa. Hyville, nopeille ja edullisille ohjeille olis kyllä käyttöä. Mukana arvonnassa! tramp[@]netti.fi

    VastaaPoista
  9. Vaikuttaa hyvältä! Kaipaankin uusia ideoita keittiöön :)
    matsalikka@gmail.com

    VastaaPoista
  10. Isänpäivälahjaksi miehelleni ja vilkuilisin itsekin
    spiia @ hotmail.com

    VastaaPoista
  11. Mielenkiintoinen kirja, edullinen ruoka kiinnostaa! :) piivoitto@gmail.com

    VastaaPoista
  12. Todella mielenkiintoinen kirja! :)

    minuhno@gmail.com

    VastaaPoista
  13. Kuulostaa upealta kirjalta. Mukana arvonnassa.
    klaara49@luukku.com

    VastaaPoista
  14. Mukana arvonnassa :) Vaikuttaa hyvältä :)
    hilsan@luukku.com

    VastaaPoista
  15. Hyvän oloinen kirja. Olisi käyttöä ja voisi saada kasvisruokia arkeen paremmin. Säästääkin pitäis :)
    Terv. Kaisa

    VastaaPoista
  16. vaikuttaa hyvältä! :) Mukana
    sirkkulitm@gmail.com

    VastaaPoista
  17. Itsekkään en oikein pidä kasvisruuista mutta haluaisin kyllä pitää. Testailen useinkin mutta harvaa teen uudestaan.
    Tiina
    miumiu83 at gmail.com

    VastaaPoista
  18. Hyvät edulliset ohjeet on tervetulleita. Arvonnassa mukana.
    karhuoja@gmail.com

    VastaaPoista
  19. Kyllä kiinnostaisi näppärät ruokaohjeet! Mukana siis arvonnassa, sposti pigeonnaire@gmail.com

    VastaaPoista
  20. Jonottelen tätä kirjastosta, mutta ilomielin kokeilen onnea arvonnassa!
    Meilläkään ei kasvisruoille ole suurta kysyntää, mutta haluaisin ihan todella lisätä niitä - sekä kustannussyistä että eettisistä syistä.

    kirjojenkeskellä (a) gmail.com

    VastaaPoista
  21. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  22. Vaikuttaa kiinnostavalta kirjalta, mukana arvonnassa ehdottomasti :)
    netteri@gmail.com

    VastaaPoista
  23. Tälle kirjalle olisi todella käyttöä. Tavoitteena on saada ruokakuluja alas siten, että samalla saisi kuitenkin vaihtelua ruokiin. Mukaan arvontaan :) riiti81(at)gmail.com

    VastaaPoista
  24. Kuulostaa hyvältä! Remontti olisi edessä, joten jostain pistäisi saada nipistettyä kuluja pois :)
    nannaliini10@gmail.com

    VastaaPoista
  25. tämä kirja olisi täydellinen kolmen lapsen ja kahden opiskelija-aikuisen perheeseen!
    colouroutsidethelinesblogi@gmail.com

    VastaaPoista
  26. Tarpeeseen tulisi! Kasvisruoat maistuu mulle hyvin, joten olisi kirja mun makuun :)
    eeva22@hotmail.com

    VastaaPoista
  27. Mukana! :) mariaheinonen1@hotmail.com

    VastaaPoista
  28. Mukana :3

    liina.mamma(a)gmail.com

    VastaaPoista
  29. Mukana :)
    tyttinurminenn (at) hotmail.com

    VastaaPoista

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!