tiistai 26. syyskuuta 2017

Satokausikalenteri - aina tuoretta ruokaa




Onko satokausikalenteri jo tuttu? Vuoden 2018 kalenteri on ilmestynyt, ja se on täynnä vinkkejä, ideoita ja ohjeita. Minä tarvitsen niitä kaikkia. (Jokainen hyvä ja toimiva vinkki, millä saisin lisättyä kasvisruuan syöntiä, on tervetullut!)

Satokausikalenterissa on esitelty kunkin kuukauden sesongissa olevat kasvikset. Ja jos kasvikset (tai hedelmät, marjat, juurekset ym) eivät ole tuttuja, niin kalenterin loppuosassa ne on esitelty kuvin. 

Sesongissa olevat tuotteet ovat usein edullisempia ja maukkaimpia sekä ravinteikkaimpia, koska ne ovat juuri silloin parhaimmillaan. Toki on myös ekologisinta ostaa niitä kasviksia, jotka ovat kulloinkin kypsyneet luonnollisesti.

Satokausikalenteri on uudistunut aiempina vuosina julkaistuihin verrattuna, tänä vuonna jokaiselle kuukaudelle on oma kasvisliemen ohje.  

Kalenterin kuvitus on herkullinen, kasvissyöntiin houkuttelevaa. Kyllä minä varmasti tämän avulla onnistun taas pikkuisen paremmin! 


Alla lainaus satokausikalenteri.fi - sivustolta: 

Seinäkalenteri 2018 lyhyesti:
  • 180 Suomessa kaupoissa tarjolla olevaa kasvista (hedelmät, juurekset, vihannekset, marjat …)
  • Kasvisten kotimaiset ja ulkomaiset sesongit kuukausittain ja tuottajamaittain
  • Hyvin varastointia kestävien kasvisten varastokaudet
  • Suositeltavat säilytyslämpötilat kypsille kasviksille
  • Kasvisten valokuvat
  • Lisätietoa ja käyttövinkkejä jokaisesta kasviksista
  • Kotimaisten vesistöjen herkkujen sesongit (kalat, äyriäiset)
  • Ravintoarvot
  • FODMAP-ohjeistus herkkävatsaisille
  • Satokausia noudattavat kasvisliemet
  • Yleisimmät villiyrtit – käyttövinkit ja sesongit
  • Vuoden 2018 kalenteritiedot (nimipäivät, juhlapyhät, liputuspäivät, kuunkierto)
  • Reilummin tilaa omille muistiinpanoille
  • Mitat suljettuna 21 × 29,7 cm, paino 240g






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina! Kiitos!