perjantai 22. lokakuuta 2021

Tortillavuoka

 


Moni ruoka on helppo muuttaa lihattomaksi vaihtamalla liha kasvisjauhikseen, nyhtökauraan, soijarouheeseen, kauamuruun tai muuhun vastaavaan. Näistä mun suosikki on kasvisjauhis. Siinä on kiva koostumus eikä häiritsevää sivumakua.


Tortillavuoka

Lado kaikki ainekset päällekkäin uunivuokaan. Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

- 500g tomaattimurskaa (mausta valkosipulilla, oreganolla, suolalla ja sokerilla) (+salsaa ja jalapenoja, jos haluat tulisuutta)
- Pari paloiteltua tomaattia ja paprika
- 400g kasvisjauhista (paista ensin)
- Tortillasipsejä
- Juustoraastetta



keskiviikko 20. lokakuuta 2021

Luettavaa syksyn iltoihin

 

Veera Vaahtera: Vaihteeksi vapaalla 


kustantaja Tammi 


Sarjaseurustelija Unna eroaa poikaystävästään, ja joutuu opettelemaan omillaan olemista. Ei mitään kovin syvällistä, vaan kevyttä luettavaa. Suosittelen sinkulle. 


Anne B. Ragde: Talon tytär


kustantaja Tammi 


Berliininpoppelit sarjan päätösosa. 

Kirja alkoi mukavasti kertauksella. Itse ainakin olin unohtanut useimmat yksityiskohdat, mutta tärkeimmät muistuteltiin mieleen sujuvasti. 

Sarjassa on kyse Neshovin suvun jäsenten väleistä, pienistä ja isoista tapahtumista heidän elämissään sekä tietysti seassa on vähän salaisuuksia. Henkilöhahmot ovat aika hauskoja. Sarja kannattaa tietysti lukea järjestyksessä. 

Lyhyesti: Neshovin tilan perineen Torunnin on hoidettava perintötila, hautaustoimisto ja itsensä. 



Annie Hawes: Extra virgin


kustantaja Tammi


Tämä on suosikkikirjani. Olen lukenut tämän niin monesti, etten edes tiedä. Tämän kirjan takia haluan joskus matkustaa Italiaan. Vanha kirja, johon en kyllästy. 

Annie muuttaa pieneen kylään Italiaan ja tutustuu joukkoon ihastuttavia maalaisia. Kulttuurierot, ruuat, oliivipuut ja ihastuttava pieni talo sekä hauskasti kirjoitettu teksti saavat minut palaamaan tarinaan kerta toisensa jälkeen. 

maanantai 18. lokakuuta 2021

Arki helpottuu suunnittelemalla












yhteistyö / Putinki 


Heti alkuun: Instagramissa Rakastu_arkeen Muumi-kalenteri 2022 arvonta! Instagramissa esittelen näitä Putingin tuotteita tarkemminkin myöhemmin. 

Kukapa ei pitäisi helposta arjesta? Siitä, kun asioita ei tarvitse stressata eikä ole koko ajan kiire. Kun töiden jälkeen ei tarvitse lähteä nälkäisenä kauppaan miettimään, mitä tänään laittaisi ruuaksi. Siitä, kun ei tarvitse riidellä, kenen vuoro on siivota, laittaa ruokaa tai kuskata lapsia harrastuksiin. 

Arjesta on helppo tehdä helpompaa, nimenomaan suunnittelemalla! Joillekin suunnittelu ja arjen järkevä pyörittäminen on luontaista, mutta toisille ei. Jotkut eivät ole lainkaan suunnittelijoita. Heille ei ole itsestäänselvyys miettiä viikon ruokalistaa etukäteen saati hakea (tai tilata) kaupasta kaikkia ruokia kerralla. 

Oletpa kumpaa tyyppiä tahansa (kumpaa muuten olet?), arjen suunnittelu on mukavampaa, kun välineet ovat mieleiset. Minulle ainakin on väliä, millaiseen vihkoon suunnitelmani kirjoitan. (Tavallinen kouluvihko saa vain työasiat mieleen, ja niitä välttelen juuri nyt parhaani mukaan!) 

Minulla on suunnitteluun vuosien varrella hioutunut rutiini. Seinäkalenteriin suunnittelen ensin vuoden ja jokaisen kuukauden. Siihen merkitsen lomat ja reissut, juhlapäivät ja muut tärkeät menot. Jokaisen kuukauden kohdalle laadin suurpiirteisen kuukausisuunnitelman (muistutan itseäni esimerkiksi tulppaanin sipulien istuttamisesta ja laadin remonttisuunnitelman). 

Seinäkalenterin tärkeimmät ominaisuudet ovat nimi- ja juhlapäivät, viikkonumerot, isot ruudut ja kaunis kuvitus. Tänä vuonna minulla on ollut käytössä Mira Malliuksen kalenteri, ja sen valitsin ensi vuodellekin. 

Jokaisen kuukauden alussa teen tarkemman kuukausisuunnitelman ja jokaiselle viikolle viikkosuunnitelman. Tähän olen käyttänyt viikkosuunnitelmapohjia. Tänä vuonna sekin on ollut Mira Malliuksen, mutta ensi vuonna käytän BusyB- sarjan pohjia. 

Jokaiselle viikolle laadin ruokalistan, ja teen ostoslistan sen pohjalta. Ostamme ruokakaupasta kerralla viikon ostokset, toki välillä jotain pientä pitää hakea täydennykseksi. Joka viikko meillä on jokin kasvisruoka ja jokin kalaruoka. 

Ehkä tärkein minulle on kuitenkin muistikirja. Se kulkee aina käsilaukussa mukana. Sinne kirjaan muistiin, mitä kaikkea pitää ostaa (lenkkarit kokoa 33, t-paitoja 170cm, synttärilahja kummipojalle, itselle kävelykengät ja keittiöön uusi kattila jne). Muistikirjaan kirjaan suunnitelmat ja ideat talteen, samoin kuin hankkimani joululahjat (ihan hyvin voi aloittaa tammikuussa!). 

Tässä Life planner- kalenterissa on merkitty viikon liikuntakerrat valmiiksi, mikä on tälläiselle epäliikkujalle loistava keino motivoitua! (Edelleen etsin sitä lajia, josta pitäisin niin paljon, että liikkumaan olisi kiva lähteä..) 

Tässä vielä linkit tuotteisiin: 

Life planner 2022

Seinäkalenteri Mira Mallius 2022

Viikkolehtiö BusyB

Meal planner BusyB 

Tarrat Mira Mallius





sunnuntai 17. lokakuuta 2021

Hyvän mielen juttuja





Pienet hyvät teot tekevät maailmasta ehkä aavistuksen verran paremman paikan. Se on sitä myös minulle itselleni.

Harva pystyy tekemään isoja juttuja, mutta kaikki voivat tehdä jotain pientä. Tapoja vaikuttaa tai tehdä hyvää on monia.

Joku tekee ekotekoja, toinen antaa aikaansa hyvään tarkoitukseen. Joku jakaa vinkkejä taloudenhallintaan, joku ohjeita helppoihin ja terveellisiin arkiruokiin. Joku neuvoo neulomisessa tai kodin järjestelyssä, joku lainaa naapurille ruohonleikkuria.

Mielestäni somessa (instagram, blogit) on parasta juuri tämä, että täältä löytää monia hyvää mieltä tuottavia juttuja. Jos jostain tulee paha mieli, seuraamisen lopettaminen on helppoa.